Estrutura Física

O Pomerode Gastronomia em março deste ano (2011) assumiu o espaço da Chácara Dona Floripes com a idéia de ampliar suas atividades!

Começamos com a construção de uma nova cozinha industrial. Esta obra foi planejada e executada com o objetivo de atingir a excelência na qualidade dos produtos manufaturados pelo Pomerode Gastronomia, oferecendo um serviço personalizado para cada evento e é claro, com as preocupações com o meio ambiente e o tema sustentabilidade.

Procuramos coordenar uma cozinha limpa e moderna com seus equipamentos, organização com recebimento da matéria prima e expedição do produto final em áreas separadas e um trabalho sustentável com a separação do lixo reciclável.